Priprema

Batake oprati, pa staviti u marinadu od maslinovog ulja i začina, oko 15 minuta. Za to vreme, narezati povrće, pomešati i začiniti. Pleh obložiti alu-folijom, poređati batake, pored složiti mešano povrće, pa ušuškati folijom, da se peku u sopstvenom soku. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.

Savet:

Služiti uz majonez ili senf ili umak po želji...