Babuške

Odličan recept za babuške sa povrćem.

Pročitano: 2830 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

8 babuški

1 limun

3 čena belog luka

po ukusu so i biber

Prilog:

3 šargarepe

2 glavice crnog luka

1/2 crvenog luka

po ukusu peršunovog lista

po ukusu belog luka u prahu

po ukusu soli, bibera i kima

Priprema

Babuške oprati, očistiti ih od krljušti i izvaditi utrobu. Dobro ih isprati i posusiti. Ribe natrljati solju, biberom i polovinama belog luka i preliti limunovim sokom. Ostaviti ih da ostoje. Za to vreme, usitniti šargarepu, obe vrste luka i peršun pa pržiti na komadiću maslaca i nekoliko kašika ulja. Pržiti dok povrće ne omekša. Začinti solju i biberom, a pred sam kraj dodati nekoliko zrna kima. Ribe pržiti na vrelom ulju tako da poprime zlatnu, hrskavu koricu.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasulj sa suvim kostima
Sledeći recept
Teleći medaljoni
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava