Kineski kupus sa piletinom

Juče smo kupili kineski kupus i pošto ga nikada nisam spremala bacila sam se na google. Tamo nisam našla ništa što mi je privuklo pažnju pa sam odlučila da sama smislim nešto. Obzirom da se mm oduševio verovatno nisam pogrešila.

Pročitano: 33840 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(19 glasova)

Sastojci

1 čen belog luka

grančica ruzmarina

kineski kupus (15tak listova)

300 grama belog pilećeg mesa

so i biber po ukusu

sok od pola limuna

2 velike kašike kisele pavlake

na vrh noža muskatnog oraha

seckani peršun

Priprema

Oljuštite beli luk i zgnječite ga nožem. Ugrejte ulje i stavite beli luk i ruzmarin da se proprže. Na drugoj ringli stavite šerpu sa vodom da proključa i kada proključa stavite kineski kupus iseckani na trakice da se prokuva 15tak minuta. Dok se kupus krčka stavite belo meso iseckano na trakice na ulju da se proprži. Nakon desetak minuta izvadite beli luk i ruzmarin (ako ste stavili grančicu). Dodajte kupus i pola kutlače vode gde se kuvao u tiganj sa mesom. Prokrčkajte desetak minuta, dodajte sok od pola limuna, kiselu pavlaku, so i biber po ukusu, promešajte par minuta i onda izvadite kupus i meso i servirajte u tanjire. U tiganju će vam ostati još tečnosti, dodajte kašiku brašna, na vrh noža muskatnog oraščića ako treba još soli i neprestano mešajući propržite sos još par minuta. Dobijenim prelivom prelijte kupus. Pospite sitno seckanim peršunom. Servirajte uz kubete.

Napisao: 
Prethodni recept
Kupus sa flekicama
Sledeći recept
Zapečeni rezanci
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava