Punjene loptice (tikvice)
Ukusne punjene tikvice sa mlevenim mesom i pirinčem.
)
Sastojci
6-8 okruglih tikvica
350g mlevenog svinjskog mesa
šoljica pirinca
so
začin za zapršku:
malo ulja
kašika brašna
šolja vode
Priprema
Oljuštiti i izdubiti tikvice. Pomešati meso, pirinač, začin i so po ukusu pa ih pažljivo puniti. Napunjene tikvice poredjati u šerpi i zaliti vodom da ogreznu. Posoliti, začiniti, dodati mirodjiju i seckani peršun. Dodati tanku zapršku i kuvati oko 45 min na umerenoj vatri. Služiti sa kiselim mlekom.
Napisano:
sladjanka
