Šnicle od povrća sa sojom

Šnicle od povrća sa sojinim ljuspicama.

Pročitano: 5205 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

250 g sojinih ljuspica

2 krompira

1 šargarepa

glavica crnog luka

80 g brašna

50 g margarina

100 g prezli

2 dl ulja

1 čen belog luka

so i biber

Priprema

Sojine ljuspica potopiti u pola litre tople vode i ostaviti da nabubre. Iseckati luk i propržiti ga na malo ulja. Krompir i šargarepu izrendati i pomešati sa sojinim ljuspicama i proprženim lukom. Dodati so i biver po ukusu pa sve samleti na mašini za meso. U šerpu staviti pola šoljice vode da provri, dodati margarin pa dodati margarin i postepeno dodavati brašno, mešajući bez prestanka da se dobije kompaktna smesa. Prohlađenu masu sjediniti sa mlevenim sojinim ljuspicama i povrćem, dodati sitno seckan beli luk i umesiti rukom masu. Oblikovati šnicle, uvaljati u prezlu i pržiti na zagrejanom ulju da porumene. Služiti sa pire krompirom ili drugim prilogom po želji.

Prijatno

Napisao: 
Prethodni recept
Pileći domaći paprikaš
Sledeći recept
Punjeni patlidžani
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava