Crvena čorba od kupusa

Čorba od kupusa sa teletonom i cveklom.

Pročitano: 2006 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g teletine

250g šargarepe

750 g slatkog kupusa

100g kisele ili sveže cvekle

kocka za supu od povrća

pola kašičice šećera

2 kašike sirćeta

3 lovorova lista

5 zrna bibera

seckan peršun

Priprema

U 2l vode kuvajte meso iseceno na kockice oko pola sata zajedno sa biberom,lovoromi kockom za supu.Sargarepu isecite na kolutove,kupus na rezance pa spustite u serpuu kojoj se meso kuva.Zajedno kuvajte jos oko pola sata.Posolite,pobiberite i zacinite sircetom i secerom.corbi dodajte iseckanu kiselu cveklu (može i sveža) pa kuvajte jos oko deset minuta.Pre sluzenja pospite seckanim persunom.Ako korirstite svežu cveklu,slobodno dodajte kašiku više sirceta.

Napisano: 
Prethodni recept
Grašak-varivo
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava