Špagete bolonjeze

Špagete koje moj sin obožava.

Pročitano: 2881 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 pakovanje špageta

rendanog sira

500 grama mlevenog mesa

2-3 glavice crnog luka

so, biber i origano

2 decilitara soka od paradajza ili paradajz pirea

malo ulja

Priprema

Na malo ulja prodinstajte seckan i posoljencrni luk ( da pusti vodu). Uz postepeno dodavanje po malo vode dinstajte oko dvadsetak minuta, dok sasvim ne omekša. Umešajte mleveno meso i sve začine. Kratko propržite da se sve lepo sjedini i nalijte vodom ( otprilike 2 čaše). Poklopite do pola i ostavite da se na tihoj vatri kuva oko sat vremena.

Povremeno promešajte. Na kraju dodajte paradajz pire, sklonite poklopac i uz češće mešanje kuvajte dok voda ne ispari i ostane samo sos (oko desetak minuta). Odvojeno u posoljenoj vodi skuvajte špagete, stavite malo ulja da se ne bi slepile i kuvane procedite. Servirajte u tanjire, i u svakom dodajte sos preko koga ćete posuti rendani sir (ja sam stavila malo pavlake).

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Ručak "na kašiku"
Sledeći recept
Zapečeni prokelj
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava