Aglio e olio na moj način
Poznati specijalitet uz čašu dobrog vina!
Sastojci
200 g špagete
3 čena belog luka
1 ljuta crvena papričica ili slatka crvena iseckana na sitno
3 kašike maslinovog ulja
1/4 paprike slatke
1/2 kašičice peršuna
prstohvat soli
prstohvat ljute paprike
50 g narendanog parmezana ili gaude
Priprema
Skuvati špagete a u tiganju zagrejati maslinovo ulje, dodati beli luk sitno seckani, papriku iseckanu kao i mlevenu papriku, zatim dodati skuvane špagete. Na kratko prodinstati sve zajedno, dodati začine. Skloniti sa šporeta, narendati parmezan i posuti peršun.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo