Pljeskavice od soje i povrća
Pljeskavice od sojinih ljuspica sa šargarepom i karfiolom.
Sastojci
100g ljuspica
100g šargarepe
100g karfiola
100g korena celera
150g kuvanog krompira 150g brašna
kašičica seckanog peršunovog lista
so i začini po ukusu
ulje
Priprema
Povrće skuvati, ocediti i izgnječiti pa ga promešati sa ocedjenim sojinim ljuspicama. Začiniti po ukusu i dodati brašno. Vatrostalnu činiju nauljiti pa nauljenim rukama praviti pljeskavice i redjati. Peči na 200 stepeni oko pola sata.
Napisano:
ivancica
