Gužvice (sarmice od lista vinove loze)
Sarmice od vinove loze nas asociraju na mediteran, tople dane, more, odmor...
)
Sastojci
30 listova vinove loze
1/2 kg. crnog luka
300g praziluka
1 solju pirinča
ulje
vegeta
aleva paprika
Priprema
Na ulju izdinstatii crni luk i praziluk, pa dodati pirinač, so i alevu papriku i još malo propržiti.
Stavljati na vinov list po kasičicu fila i uviti ga u trougao.
Slagati gužvice u šerpu, naliti ih vodom i kuvati oko 45min.
Zatim napraviti zapršku od ulja i aleve paprike, preliti preko gužvica i staviti u rernu da se zapeku.
Sluziti sa ovčijim kiselim mlekom.
Napisano:
kalinamalina
