Lazanje sa piletinom
Ukusne lazanje sa piletinom i suvm mesom.
Sastojci
5 kora za lazanje
za nadev:
2 kašike maslinovog ulja
glavica crnog luka
300g sitno seckane piletine
3 režnja suvog mesa
so, biber
za bešamel:
50ml ulja
3 kašike brašna
300ml mleka
3 kašike parmezana
1 jaje
ostalo:
1 paradajz
Priprema
Na ulju upržiti sitno iseckan crni luk, dodati sitno iseckanu piletinu i suvo meso.Posoliti, pobiberiti pa mešati dok ne porumeni. Skloniti sa vatre. Napraviti bešamel sos: na ulju upržiti brašno pa mešajući dolivati mleko. Čim se zgusne skloniti sa vatre, posoliti i dodati rendani parmezan. Dodati i jaje pa promešati. Kore za lazanje puniti piletinom, motati ih kao palačinke i redjati u pleh. Paradajz iseckati pa dodati u činiju sa lazanjama. Preliti bešamelom i posuti sa malo parmezana odozgo. Peći na 200 stepeni oko pola sata.
