Teleći biftek
Sjajno meso teletine u kombinaciji sa fenomenalnim belim vinom sasvim sigurno mogu dati samo izuzetno ukusno jelo. Ovaj recept uopšte nije teško sprovesti u delo. Uživajte!
Sastojci
1,5 kg telećeg bifteka
so
biber
1 čaša belog vina
Priprema
Meso od bifteka iseći na deblje šnicle, malo ih istući čekićem i posoliti. U dublju posudu poređati bifteke, pobiberiti i naliti belim vinom. Poklopiti, staviti u frižider i ostaviti da stoji bar 2 sata. Ugrejati tiganj i na par kapi ulja peći bifteke. Biftek treba da bude slabo pečen, pa ga sklonite sa vatre čim dobije braonkastu boju. Uz biftek služiti bareno povrće. Jelo služiti toplo.
Napisano:
frajla
