Gulaš sa pečurkama

Gulaš se obično sprema sa mesom (piletina, svinjetina, teletina pa čak i riba) ali zašto da ne spremite i super ukusan gulaš sa pečurkama?! Ukoliko želite da ovaj recept bude i vegetarijanski možete izbaciti šunku. Mislim da će Vam se dopasti!

Pročitano: 10525 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 g šampinjona

150 g šunke

1 glavica crnog luka

150 g crnog vina

voda

so

ulje

suvi biljni zacin

spiralnea testenina

peršun

Priprema

Crni luk sitno naseckati. Šampinjone očistiti i naseći krupnije. Šunku iseckati na kockice. Upržiti luk, dodati pečurke, promešati, pa dinstati nekoliko minuta. Dodati alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin, naliti vinom i nastaviti sa distanjem. Gulaš poslužite sa barenom testeninom i dosta svežeg peršuna.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava