Paprikaš od soje
Evo još jedna verzija paprikaša u kojoj nije upotrebljeno meso već sjajni komadići soje. Obavezno treba da probate i da se i sami uverite da je meso moguće zameniti. Odličan i veoma zdrav vegetarijanski obrok. Prijatno!
Sastojci
300 g sojinih komadića
5 pecenih paprika
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
100 g slatke pavlake
50 g paradajz pirea
50 ml ulja
sremuš
so
Priprema
Sojine komadice skuvati u slanoj zacinjenoj vodi. Ocediti ih. Paprike ocistiti i iseckati na komadice. Crni i beli luk iseckati sitno. Na ulju propržiti crni i beli luk, dodati komadice soje. Propržiti pa dodati paradajz pire. Posoliti i dinstati desetak minuta. Dodati papriku i slatku pavlaku pa dinstati još oko 10-15 minuta. Služiti posuto sremušem.
Napisano:
ivancica
