Njoke sa šampinjonima i slaninicom
Brzo i ukusno, nestaje sa tanjira u rekordnom roku :)
Copyright: doktorka
Sastojci
pakovanje njoka (500 g)
200 g šampinjona
200 g slaninice
3-4 mlada crna luka
neutralna pavlaka za kuvanje
parmezan za posipanje
Priprema
Obariti njoke po uputstvu na pakovanju. Slaninicu iseckati, propržiti na par kapi maslinovog ulja. Dodati susam po želji, iseckani beli deo mladog luka, i šampinjone iseckane na listiće. Prodinstati par minuta pa dodati neutralnu pavlaku. Nakon 2-3 minuta dodati obarene njoke, i kuvati još malo dok se zgusne.
Servirati u tanjir, posuti sa još malo susama, iseckanim percima mladog luka i parmezanom. Služiti uz mnogo sveže salate (zelena, rotkvice, šta god vam je milo).
Prijatno! :)
Napisao:
doktorka
