Bageti

Ovakve nikad niste probali :)

copyright
Copyright: doktorka
Pročitano: 422 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

150 ml mleka

50g istopljenog putera

pola kašičice šećera

kašičica soli

jaje

350 g brašna

pola kockice svežeg kvasca

50 ml maslinovog ulja

Priprema

Prvo otopite puter na umerenoj temperaturi ringle i ostavite da se prohladi.

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer i kašičicu brašna. Kada kvasac proradi, dodati razmućeno jaje i prohlađen puter. U posudi izmešati brašno i so, pa dodati izmešane tečne sastojke i zamesiti meko testo. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta.

Od ove količine razvaljati dva bageta dužine oko 55 cm (ili više manjih, kako volite). Staviti u pleh, na papir za pečenje, i preliti maslinovim uljem. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 20 minuta.

Kada izvadite iz rerne, prekrijte bagete čistom kesom (pazite da se ne zalepi za vreo pleh), i preko toga stavite krpu. Nakon desetak minuta spremni su da uživate u njima.

Prijatno! :)

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava