Bageti
Ovakve nikad niste probali :)
Sastojci
150 ml mleka
50g istopljenog putera
pola kašičice šećera
kašičica soli
jaje
350 g brašna
pola kockice svežeg kvasca
50 ml maslinovog ulja
Priprema
Prvo otopite puter na umerenoj temperaturi ringle i ostavite da se prohladi.
U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer i kašičicu brašna. Kada kvasac proradi, dodati razmućeno jaje i prohlađen puter. U posudi izmešati brašno i so, pa dodati izmešane tečne sastojke i zamesiti meko testo. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
Od ove količine razvaljati dva bageta dužine oko 55 cm (ili više manjih, kako volite). Staviti u pleh, na papir za pečenje, i preliti maslinovim uljem. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 20 minuta.
Kada izvadite iz rerne, prekrijte bagete čistom kesom (pazite da se ne zalepi za vreo pleh), i preko toga stavite krpu. Nakon desetak minuta spremni su da uživate u njima.
Prijatno! :)