Papazjanija
Papzjanija je totalni haos ali u najpozitivnijem smislu. Naravno u ovom slučaju, provereno dobro!
Sastojci
300 g mlevenog mešanog mesa
1 veća glavica crnog luka
600 ml vode
2 kašike paradajz pirea
300 g makarona po želji
1 kocka za supu
ulje
so
začin po ukusu
mlevena crvena paprika
Priprema
Kuvamo makarone u uzavreloj i posoljenoj vodi, dodamo i malo ulja. Ocedimo od vode. U drugoj šerpi kuvamo supu. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo seckani crni luk i šargarepu, dodamo mleveno meso i sve to zajedno pržimo. Sipamo 2 kutlače skuvane supe, posolimo i začinimo po ukusu, poklopimo i ostavimo da se kuva 30 minuta. Dodamo paradajz pire i promešamo. Serviramo makarone na tanjir, dodamo meso i ukrasimo po želji. Prijatno!
Napisano:
Sonja_Nis
