Musaka od plavog patlidžana

Još jedan recept baziran na plavom patlidžanu. Nadam se da ćete uživati u njemu. Prijatno!

Pročitano: 4108 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

jedan veći plavi patlidžan

200 g kačkavalja

malo brašna

100gr ulja

4 crvena paradajza

3 - 4 češnja belog luka

Priprema

Plavi patlidžan dobro oprati i iseći na tanke listove po dužini. Listove patlidžana uvaljati u brašno i pohovati. Crven paradajz samleti i malo propržiti bez masnoće dok voda ne ispari. Kačkavalj narendati na krupno rende, a beo luk oljuštiti i iseći na tanke režnjiće. Ređati u podmazanu vatrostalnu činiju. Najpre ide pohovan plavi patlidžan, zatim sos od crvenog paradajsa, beo luk, kačkavalj. To sve ponoviti još jednom dok se ne utroši sav materijal. Odozgo posuti rendan kačkavalj. Zapeći u rerni 45min na 200°C.

Napisano: 
Prethodni recept
Korzički lonac
Sledeći recept
Papazjanija
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava