Cupcake

Čokoladni cupcake ili torta, odlučite sami :)

copyright
Copyright: Milica Samardzic
Pročitano: 1367 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Testo:

2 šolje šečera

1-3/4 šolje brašna

3/4 cup šolje kakaa

1 kesica praška za pecivo

1 mala kašičica sode bikarbone

so

2 jaja

1 šolje mleka

1/2 šolje ulja

1 vanila šećer

1 šolje vrele jake ness kafe

Krem:

400 g čokolade za kuvanje

500 ml slatke pavlake

1 kesica vanila šećera

Priprema

Šećer i jaja dobro umutiti. Dodati ostale sastojke ali na samom kraju sipati vrelu kafu, koja pojačava ukus čokolade! Korpice za cupcake puniti do polovine. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, oko 30 min. Od ove smese dobije se oko 25 komada.

Fil: Čokoladu , slatku pavlaku i vanil šećer zagrejati na pari ili u mikrotalasnoj toliko samo da se čokolada istopi. Zatim ohladiti. Ohlađen fil mutiti miserom da se dobije krem. Kremom filovati cupcake.

Savet: Koru ispeći u plehu, iseći na pola, natopiti sa malo mleka i filovati. Kora, 2 kašike mleka, fil, kora, mleko ostatak fila.

Ako se odlučite da pravite cupcake, možete kao na slici svaki kolač potpoti u otpoljenu čokoladu sa malo ulja, za dodatni čokoladni ukus.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
New York Cheesecake
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava