Kuglof sa jagodama

Stari kolač u novom ruhu.

copyright
Copyright: Marina
Pročitano: 952 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

5 jaja

250 g brašna

1/2 kesice praška za pecivo

250 g šećera

1 kesica vanilin šećera

1 kašika ulja

1 kašika soka od limuna

400 g jagoda

Priprema

Pomešati brašno i prašak za pecivo. Odvojiti žumanca i belanca pa belanca sa par zrna soli umutiti u čvrst sneg. U posudu sa žumancima dodati šećer i vanilin šećer i to dobro umutiti da se šećer malo rastopi. Zatim dodati ulje i limunov sok pa još mutiti a onda i brašno sa praškom za pecivo. Potom dodati seckane jagode, promešati, i na kraju lagano umešati sneg od belanaca. Masu sipati u kalup za kuglof podmazan maslacem,i kuglof peći, u zagrejanoj rerni, na 170 stepeni oko 50-60 minuta. Tokom pečenja obavezno proveriti čačkalicom u sredini kuglofa da li je pečen. Pečeni kuglof ostaviti u kalupu da se hladi, i tek hladan izvaditi iz kalupa i seći na šnite. Po želji preliti sa slatkom od jagoda.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava