Ledene kocke od jabuka
Ledene kocke sa jabukama, pudingom od vanile i posnim keksom bez mleka.
Sastojci
1 kg rendanih jabuka
600 ml vode
350 g šećera
2 kesice pudinga od vanile
malo cimeta
400 g posnog keksa
2 kesice šlaga u prahu
200 ml vode
Priprema
Jabuke oljuštiti, narendati i kuvati 5 minuta u 300 ml vode. Dodati šećer i puding razmućen sa ostatkom vode. Kuvati smesu 3 minuta, dodati cimet i promešati. Ja sam jabuke kuvala malo duze jer sam ih rendala na krupnije,ne volim da hrska pod zubima,nego da bude kremasto. U kalup naizmenično ređati red keksa, red vrućeg fila, dok se ne potroši sav materijal. Staviti u frižider da se ohladi. Šlag umutiti sa vodom, ukrasiti prohlađene kocke od jabuka i servirati.
Napisao:
Andrijana