Baklava
Sastojci
300 g mlevenih oraha
1 pakovanje kora za baklavu
4 jajeta
180 ml kiselog mleka
180 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
3 čaše vode
2 čaše šećera
1 čaša šećera
3 kesice vanilin šećera
1 limun
Priprema
Izmutiti jaja sa 1 čašom (od jogurta 180 ml) šećera, pa dodati kiselo mleko, ulje prašak za pecivo i orahe. Kore za pitu iseći na trake širine oko 8 cm. Uzeti jednu traku, premazati je filom, pa preko nje staviti drugu, opet je premazati filom i onda uvijati u trougao. Praviti tako, dok se ne utroši sav materijal. Poređati u tepsiju. Staviti da se peče. Kada se ispeče, ostaviti da se skroz ohladi.
Sirup-preliv: Staviti tri čaše vode i dve čaše šećera da se kuva. Dodati vanilin šećer i limun isečen na kolutove. Kuvati pet minuta i vrućim prelivom preliti hlande baklava trougliće.