Medena pita
Baš je medena
Sastojci
1 jaje
30 g masti
1 mala kesica sode bikarbone
2 kašike meda
2 kašike mleka
150 g šećera
450 g brašna
600 ml mleka
200 g šećera
3 kesice vanilin šećera
6 kašika griza
250 g margarina
1 limun
100 g čokolade
Priprema
Izmešati jaje, mast, sodu bikarbonu, med, 2 kašike mleka, 150 g šećera i staviti da se kuva oko 5 minuta dok se sve lepo ne otopi. Zatim skinuti sa vatre, sipati u brašno i umesiti testo. Testo podeliti na tri dela i peći tri kore. Staviti mleko da se kuva sa 200 g šećera i vanilin šećerom. Kad počne da vri ukuvati griz. Ostaviti da se ohladi. Ohlađen fil sjediniti sa margarinom i dodati rendanu koru jednog limuna. Filovati kolač. Istopiti čokoladu sa 1 kašikom ulja i premazati kolač. Kolač praviti jedan dan ranije pre služenja da bi kore omekšale, posto u njih ide med, one tek sutra dan omekšaju i budu baš kako treba.
Staviti mleko da se kuva sa 200 g šećera i vanilin šećerom. Kad počne da vri ukuvati griz. Ostaviti da se ohladi. Ohlađen fil sjediniti sa margarinom i dodati rendanu koru jednog limuna. Filovati kolač. Istopiti čokoladu sa 1 kašikom ulja i premazati kolač. Kolač praviti jedan dan ranije pre služenja da bi kore omekšale, posto u njih ide med, one tek sutra dan omekšaju i budu baš kako treba.
