Rozen kocke
Veoma ukusne rozen kocke.
Sastojci
1 l mleka
2 pudinga od vanlile
2 kesice vanilin šećera
400 g šećera
250 g putera
500 g plazme mlevene
300 g mlevenih oraha
100 g bele čokolade
100 g crne čokolade
Priprema
Puding razmutiti u malo mleka. Preostalo mleko staviti u šerpu, dodati šećer i vanilin šećer. Kad provri mleko dodati puding. Skuvan puding skoloniti sa ringle. U vreo puding dodati puter i mešati dok se puter ne otopi. Smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati belu čokoladu i mešati da se istopi pa u to dodati 300 g plazme. U drugi deo dodati crnu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Dodati orahe i 200 g mlevene plazme. Kore za rozen tortu nafilovati mlakim filom, naizmenično. Poslednja kora se ne filuje. Kolač uviti u alu foliju i ostaviti u frižider da se stegne. Sutradan ukrasiti po želji.
Napomena: sledeci put kad budem pravila staviću 300 g mlevene plazme u tamni fil umesto 200 g. Prijatno!
