Lenja pita sa jabukama
Isprobano dobra lenja pita sa jabukama.
Sastojci
2 žumanceta
250 g šećera u prahu
200 g putera
100 ml ulja
600 g brašna
1 prašak za pecivo
Za fil:
2 kg rendanih jabuka
1 kesica vanilin šećera
5 kašika šečera
Priprema
Žumanca i šećer mutiti pa dodati puter, ulje i prašak za pecivo. Kad je sve fino umućeno lagano dodavati brašno. Dobijno testo podeliti na dva dela zatim testo razviti. Na pek papiru staviti razvijeno testo u tepsiju. Staviti fil od jabuka pa preko staviti drugo razvijeno testo. Iseći na kocke i peći na 180 stepeni 35 minuta. Prijatno.
Napisano:
dijana
