Puding od griza s karamelom

Predivna ideja za malo drugačiji puding od griza. Sigurno ćete prijatno iznenaditi ukućane i goste.

Copyright
Copyright: rubypr.com
Pročitano: 7223 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 litar mleka

100 grama griza

50 grama suvog grožđa

1 kašika šećera

malo ruka

4 jaja

100 grama šećera

1/2 litre mleka

Priprema

U 1 litar mleka ukuvati 100 grama griza.U prohlađeni griz umešati 50 grama suvog grožđa, 1 kašiku šećera, malo ruma i penu od 4 belanceta. Sve ovo izručiti u modlu nakvašenu vodom i ostaviti da se ohladi. Pre služenja puding izručiti na staklenu činiju i preliti sledećim prelivom: Upržiti 100 grama šećera (karamel) i razblažiti sa pola šolje vode i pola litre mleka. Odvojeno umutiti 4 žumanceta sa 4 kašike šećera i jednom kašikom griza, polako izmešati sa karamelom i kuvati na tihoj vatri desetak minuta uz stalno mešanje. Ohlađeno preliti preko pudinga.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Kolač za doručak
Sledeći recept
Čokoladna plazma torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava