Pita sa jabukama

Ovaj recept sam pronašla na sajtu - momswhothink.com. Extra je!

Copy Right
Copyright: foodnetwork.com
Pročitano: 5533 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Pecivo za 2 kore ( recept dole )

8 šolje isečene, oljuštene jabuke - oko 3 kg ( Greni Smit , Cortland , Džonatan )

2 kašike soka od limuna

3 / 4 šolje belog šećera

1 / 4 šolje smeđeg šećera

1 / 4 šolje brašna

1 kašičica mlevenog cimeta

1 / 4 kafena kašika mlevenog muškatnog oraščića

2 kašike putera

1 žumance

1 kašika mleka

Testo za pitu:

2 1 / 2 šolje brašna

1 / 2 kašičice soli

1 šolja putera, rashlađeni i iseckan na kockice

1 / 2 šolje ledeno hladne vode

Priprema

Uputstvo:

1 U velikoj posudi, staviti isečene jabuke sa sokom od limuna.

2 . Pomešajte šećer, brašno, cimet i muškatni oraščić, dodajte jabuke i dobro promeštajte.

3. Obložite pleh sa testom (recept u nastavku) i prekrijte jabukama. Preko stavite drugu koru testa.

4. Iseckajte je sa nožem. Zatvorite ivice kore sa viljuškom ili rukom.

5. U maloj posudi, umutite žumance i mleko. Premažite četkicom preko kore.

6. Pecite na 220 stepeni 15 minuta .

7. Smanjite temperaturu na 180 stepeni i peći još 40-45 minuta ili dok kora ne postane zlatna a punjenje krene da penuša kroz rupe.

Testo za pitu:

Dovoljno je za 2 kore za pleh od 26 

1 . Pomešajte brašno i so u velikoj posudi.

2 . Pomešajte suvu smesu i brašno dok ne dobijete grudvičasto testo.

3. Umešajte kašiku po kašiku ledenu vodu, sve dok ne formirate loptu od testa.

4. Uvijte testo u plastičnu foliju i držite u frižideru 4 sata ili preko noći.

5. Posuti brašno na površini za mešenje. Testo podelite na pola. Razvijte dve kore.

Napisao: 
Prethodni recept
Jutarnja rosa by Tina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava