Penasti kolač sa čokoladom
Kolač sa čokoladom - jednostavno.
Sastojci
Za koru:
150 g margarina
150 g čokolade za kuvanje
5 jaja
1 kašika kakao
200 g šećera
Za fil:
100 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
3 jaja
2 kašike kakao
100g šećera
2 kašičice želatina rastvorenog u 100 ml tople vode
Priprema
Prvo pripremite koru. U posudi umutite margarin uz rastopljenu čokoladu najbolje na pari. Ostavite da se ohladi. Pomešajte jaja sa kakaom, dodajte ohlađen čokoladu i izmešajte mikserom. Dodajte šećer i mutite dok ne postene penasto. Sipajte u pripremljenu posudu, i pecite oko 25 - 30 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi u kalupu. Ne vadite iz kalupa.
Za fil:
U šerpi otopiti pmargarin uz čokoladu. Ostavite da se ohladi. Pomešajte jaja sa kakaom, dodajte umućenu čokoladu i izmešajte. Sa mikserom umutite i postepeno dodajte šećer i mešajte 2 - 3 minuta dok se smesa na zgusne. Dodajte želatin rastvoren u toploj vodi. Sipajte smesu preko pečene kore. Ostavite u frižideru da odstoji preko noći. Poslužite.