Palačinke-karamel
Palačinke u karamel-sosu mmmm.
Sastojci
jedna šolja brašna
1 jaje
1 šolja kisele vode
1 šolja mleka
malo soli
ulje
Fil:
džem po želji
Karamel:
2-3 kašike šećera
1 narandža
kašika margarina
Priprema
Brašno, jaje, kiselu, mleko i so pomešajte da nema grudvica (količinu vode i mleka možete povećeti-smanjite, u zavisnosti od gustine kaše koju želite). Tiganj nauljite i pecite palačinke dok se sav materijal ne potroši. Gotovo palačinke filujte džemom po želji.
U šerpici karamelizujte šećer da dobije braon boju. Dodajte sok od narandže i margarin. Pažljivo mešajte da se ujednači i da karamel bude tečan -da se ne razvlači.Malo prohladite i prelijte preko filovanih palačinki...
Napisao:
Adilja