Urmašice

Slatki kolači sa šerbetom.

Pročitano: 2938 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

3 jajeta

3 šoljice ulja

3 šoljice šećera

1 šoljica kiselog mleka

1 prašak za pecivo

na vrh noža sode bikarbone

1 vanil-šećer

1 limun - korica

po potrebi brašna

Šerbet:

1 l vode

800-1000 g šećera

1 limun

Priprema

Izmutiti dobro jaja viljuškom, pa dodati sve mokre sastojke. Malo po malo dodavati brašno i suve sastojke, dok se ne dobije srednje tvrdo testo. Nauljenim rukama kidati komadiće testa veličine oraha, praviti urmašice i ređati ih u pleh.

Svaku blago bockati viljuškom da se naprave sare, ili ih spljostiti preko rendeta. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Skuvati šerbet i preliti urmašice. Poklopiti, s vremena na vreme ih okrenuti da lepo upiju sirup.

Savet:

Vruće urmašice prelivamo hladnim šerbetom, ili obrnuto, ali obavezno jedno mora biti hladno.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Kolač sa mandarinama
Sledeći recept
Ledene voćne kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava