Ledene voćne kocke
Ledene kocke sa jagodama i jabukama.
Sastojci
2 kg kiselih jabuka
300 g keksa ptit-ber
4 pudinga od jagode
1.5 l vode
12 kašika šećera
2 šlaga
Priprema
Jabuke očistiti, pa narezati na kockice. Kuvati ih u 1,5 l vode dok ne omekšaju. Izvaditi ih da se prohlade. Na tacnu poredjati keks namočen u mleko. Razmutiti puding da bude bez grudvica i skuvati ga u vodi u kojoj su se kuvale jabuke. Kad se puding zgusne, vratiti jabuke u njega i kuvati još 2-3 minuta, pa preliti smesu preko keksa. Ohladjeni kolac premazati sa dva ulupana šlaga i ukrasiti po želji.
Napisao:
Tackica
