Pita sa bundevama

Prava zimska poslastica. Po želji možete dodati cimet.

Pročitano: 1397 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

600 g brašna

1 margarin

2 jajeta

oko 1 dl mleka

prstohvat soli

200 g šećera

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

1 korica od jednog limuna

Fil:

1 kg bundeve ili 1 tegla džema od bundeve

Priprema

Prosejati brašno, dodati mu prašak za pecivo, rendanu koru od jednog limuna, so, šećer i omekšali margarin i uz dodavanje toplog mleka zamesiti glatko testo. Formirati loptu, umotati u kesu i odložiti u frižider na sat vremena.

Podeliti ga na dva dela, razvući koru veličine pleha, staviti u pleh, posuti filom od bundeve. Ja sam ovog puta koristila džem od bundeve, a nadev se pravi tako što se bundeva narenda i proprži na margarinu da bude staklasta, pospe se šećerom po želji. Razviti drugu koru i staviti preko fila.

Zagrejati pecnicu na 200 stepeni, staviti pitu da se peče, pa nakon par minuta smanjiti na 180 i peći petnaestak minuta ili dok pita ne porumeni. Kad se ohladi, posuti je obilato šećerom u prahu i seći na parčad.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Šapice
Sledeći recept
Tart od grožđa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava