Tart od grožđa
Ukusan tart od grožđa.
Sastojci
Testo:
250 g brašna
125 g putera
70 g šećera
2 žumanca
1/2 limuna, kora
1 prstohvat soli
1 kašičica praška za pecivo
1 kašika pavlake (po potrebi)
Krema:
500 ml mleka
4 kašike šećera
2 kese pudinga od vanile
malo ekstrakta vanile
50 g putera
Voće:
1 kg grožđa
Preliv:
1 kesica preliva za torte
250 ml vode
Priprema
Zamesiti sipkavo testo od navedenih sastojaka, umotati u kesu i odložiti na 20-tak minuta u frižider. Razviti koru i staviti je upodmazan i pobrašnjen pleh, staviti nekoliko zrna pasulja na koru da se ne bi podigla prilikom pečenja.
Peći nekih 15 minuta na 180 stepeni, maknuti pasulj, pa peći još par minuta.
Napisao:
Tackica
