Kolač sa malinama
Mekan i jednostavan desert. možete napraviti od svežih ili smrznutih malina.
Sastojci
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike brašna
jedan prašak za pecivo
malo ulja
Za fil:
500 mililitara vode
500 grama malina
5 kašika šećera
2 pudinga od malina
Za dekorisanje:
2 šlaga
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom i dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. sipati u namazan pleh i peći 20 minuta u zagrajanoj rerni na 200 stepeni dok nedobije zlatnu boju. Dali je kora pečena proverite čačkalicom.
Vodu prokuvati i u njoj dodati maline, kuvati pet minuta. Posebno pomešati puding sa malo vode i šećerom i kuvajte sa malinama dok se nezgusne. Vruće sipati preko pečene kore i ostavite da se hladi dva sata (netreba u frižideru).
Kad se ohladi i stegne umutite šlag i dekorišite kolač.
Napisao:
Adilja
