Penasta čokoladna torta
Ko čokoladnoj torti može odoleti.
Sastojci
6 jaja
6 kašika šećera
1 kašika ulja
1 prašak za pecivo
6 kašika brašna
3 kašike kakaa
Fil:
2 pudinga od čokolade
1 litar mleka
250 grama šećera
200 grama kokosovog brašna
2 kesice želatina
3 decilitara slatke pavlake
Ostalo:
3 decilitara čokoladnog mleka
1 šlag
50 grama narendane čokolade
Priprema
Jaja sa šećerom izmutiti i dodati postepeno jedan po jedan sastojak za koru. Sve zajedno promešati i sipati u namazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Proverite da li je pečeno čačakalicom.
U mleko skuvati puding i u toku kuvanja dodati kokosovo brašno. Želatin pripremiti po uputstvu sa kesice i promešati sa kuvanim pudingom. Ostavite da se ohladi. U ohlađeni fil dodajte umućenu slatku pavlaku.
Koru isecite na dva dela (da dobijete dve kore) prvu koru poprskajte sa čokoladnim mlekom i filujte sa čokoladnim filom (odvojite malo fila i za sledeću koru). Preklopite drugom korom i nju poprskajte čokoladnim filom. Premažite preostalim filom od čokolade. Premažite umućenim šlagom i dekorišite sa rendanom čokoladom.
