Lažna saherica
Baš deluje kao prava!
Sastojci
Za biskvit:
4 čaše jogurta
400 g glatkog brašna
250 g šećera
140 ml ulja
25 g kakaa
2 kašičice sode bikarbone
sok i ribana korica jedne pomorandže
Za premazivanje:
marmelada od marelice
Glazura:
150 g margarina
150 g čokolade za kuhanje
100 g šećera
50 ml mlijeka
1 kašika ulja
Priprema
Sjediniti brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu, pa dodati jogurt i ulje, kao i sok i ribanu koricu 1 pomorandže. Miksati par minuta. Polovinu smjese izliti u kalup, obložen papirom za pečenje i peći na 200 C oko 25 minuta. Na isti način ispeći i drugu polovinu smjese! Na laganoj vatri otopiti marmeladu od marelice! Polovinom premazati jednu koru, preklopiti drugom korom, pa premazati cijelu tortu sa ostatkom marmelade! Ohladiti tortu 30-tak minuta.Otopiti margarin i čokoladu, pa dodati šećer,mlijeko i ulje. Miješati dok se ne dobije glatka smjesa.
Cijelu tortu preliti glazurom, ukrasiti po želji i dobro ohladiti u frižideru!