Čokoladni mousse

Ukusna čokoladna krema.

Pročitano: 6035 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

150 g čokolade za kuhanje

4 jaja

4 kašike šećera u prahu

50 g putera

4 kašike mlijeka

Priprema

Otopiti čokoladu, mlijeko i puter, dok smjesa ne postane glatka. Skloniti sa štednjaka. Zatim odvojiti žumanca od bjelanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati 2 kašike šećera u prahu. Umutiti. Pjenasto umutiti i žumanca sa 2 kašike šećera u prahu. Prohlađenu otopljenu čokoladu dodati umućenim žumancima. Na kraju pažljivo umješati snijeg od bjelanaca, sjediniti, uliti u staklene posudice (ili čaše) i ostaviti da se dobro ohladi. Po želji ukrasiti šlagom, čokoladom u prahu, grubo rendanom čokoladom...

Napisano: 
Prethodni recept
Lažna saherica
Sledeći recept
Orijentalni kolačići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava