Salčići

Slatki, mali ukusni salčići.

Pročitano: 9680 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1/2 l belog vina

2 jaja

sok od jednog limuna

pola male kašičice soli

1 mala kašičica praška za pecivo

2 kafene šoljice šećera

1 kg brašna

500 g svinjskog sala

marmelada po želji

Posipanje:

100 g šećera u prahu

Priprema

U dublju posudu sjediniti jaja , prašak za pecivo , šećer i so ,pa mutiti da se sve lepo promeša i potom dodavati sok od limuna , belo vino i brašno.Testo izručiti na radnu površinu i dobro ga umesiti pa pomoću oklagije rastanjiti i premazati sa omekšalim salom.Premazano testo preklopiti kao knjigu , pokriti krpom i ostaviti da miruje na sobnoj temperaturi 30 minuta .Posle mirovanja testo rastanjiti oklagijom , premazati salom i preklopiti kao knjigu .Postupak ponoviti još jednom.

Rastanjiti testo oklagijom što tanje ,seći kocke i na sredinu svake staviti po malo marmelade pa ivice spojiti u trougao a druge dve sastaviti ili na svaku kocku staviti po malo marmelade i preklopiti .Salčiće ređati u ne podmazanom plehu .Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći salčiće dok ne porumene.Pečene salčiće posuti šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Šubarice sa jaffa keksom
Sledeći recept
Slatki ražnjići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava