Kolachky
Za ove predivne kolačiće neki kažu da su Poljskog a neki Češkog porekla, ali u svakom slučaju su predivni. Možete ih pripremiti sa bilo kojom vrstom džema, ili čak sa makom.
Sastojci
85 grama krem sira
115 grama omekšalog putera
125 grama namenskog brašna
160 grama džema po želji
40 grama šećera u prahu
Priprema
Dobro umutite krem sir i puter, dok mešate polako dodajte brašno. Dobijeno testo ostavite preko noći u frižideru ili nekoliko sati na hladnom. Ugrejte rernu na 180 stepeni. Razvijte testo na oko 2 cm debljine. Isecite kvadratiće veličine 6 cm i na svaki stavite po pola kašičice džema. Spojite suprotne krajeve. Na plehu stavite papir za pečenje, naređajte kolačiće i pecite ih oko 12 minuta. Kada se ohlade pospite sa šećerom u prahu.
Napisao:
Lepršava
