Kandirani kesteni
Predivna ideja, lako se priprema, zdravo je i ukusno. A i gosti će se oduševiti neobičnim bombonicama.
Priprema
Potopite kestenje u vodi oko 15-20 minuta. Nakon toga ih zasecite malom nožićem na vrhu. Kuvajte ih oko 5 minuta i oljuštite.
U lonac stavite šećer, vodu i vanilin šećer. Kuvajte oko 5 minuta. Dodajte kestenje u sirup, zatvorite poklopac. Kuvajte oko jedan sat na srednjoj temperaturi dok ne ostane malo sirupa. Ostavite da se ohlade u loncu. Nakon toga prebacite ih u papirnate posudice i tako ih služite kao bombonice.
Napisao:
mimica