Šekerpare
Moja baka je često pravila ovaj turski desert. Ja sam ga obožavala samo nisam imala strpljenja da se ohladi!
Sastojci
250 ml omekšalog putera
1 šolja šećera u prahu
2 žumanca
2 šolje brašna
trećina šolje griza
1 kašičica praška za pecivo
oko 16 lešnika (ili polovinki očišćenih oraha, badema)
2 šolje šećera
1 šolje vode
sok od pola limuna
Priprema
Skuvajte šećerni sirup od šećera, vode i limuna i ostavite ga sa strane da se prohladi. Za to vreme izmešajte dobro puter, šečer u prahu i žumanca. Dodajte griz i polako brašno. Dobijeno testo ostavite da odmori desetak minuta.
Nakon toga napravie male loptice (oko 16) stavite ih u dublji pleh. Na svaki napravite malo udubljenje i stavite po jedan orah (mogu i bademi ili lešnici) Pecite na 200 stepeni oko dvadesetak minuta. Dok su još uvek tople prelijte ih toplim sirupom. Servirajte hladno!
