Slađin Cheesecake

Ovaj recept sam dobila od kolegine supruge pa sam ga po njoj i nazvala. Svi smo se na poslu oduševili kada nam je pripremila. Veoma je lagan i brz za pripremu a uz to ukusan. Ovu smesu možete slobodno prepolovitio dobićete jedan pleh veličine 26. A ako ne volite maline koristite neko drugo voće po želji.

Pročitano: 21372 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(25 glasova)

Sastojci

osnova:

450 g mlevene plazme

100 g margarina

2 kašike šećera u prahu

2 dl jogurta

2 dl negaziranog soka

fil:

1 l slatke pavlake

1 kisela pavlaka

2 supene kašike šećera u prahu

glazura:

1 želatin

600 g malina

Priprema

Umutite margarin i šećer u prahu, dodajte plazmu, jogurt i sok. Po potrebi slobodno umesite podlogu rukama. Dobijenu smesu utisnite na podmazani kalup. Ako nemate onaj na otvaranje obložite običan pleh prijanjajućom folijom tako da visi sa strane i kada je kolač gotov slobodno ga izvucite iz pleha.

Umutite dobro slatku pavlaku, dodajte šećer i kiselu pavlaku, mutite još malo. Treba da dobijete veoma čvrst šlag, kada okrenete posudu da se ne izliva. Dobijenu smesu prelijte preko smese sa plazmom. U međuvremenu maline ostavite da se odmrznu i malo ugrejte koliko da možete da ih izgnječite viljuškom. Želatin stavite u malu posudicu sa 4-5 kašika vode da nabubri, nakon toga ga zagrevajte dok ne krene da ključa ( nikako da proključa, ja ga obično stavim da nabubri u maloj džezvici) i dodajte ga malinama i dobro promešajte. Proverite da li su maline prohladne ako jesu prelijte ih preko ostatka smese i dobro rapsoredite.

Kolač ostavite preko noći u frižideru da se stegne. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Limuni
Sledeći recept
Šekerpare
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava