Bajadera sa kikirikijem
Recept za bajaderu sa kikirikijem. Odlična ideja da malo promenite ustaljeni recept.
Sastojci
400 grama šećera
250 grama margarina
350 grama mlevenog keksa
100 grama gustina
100 grama mlevenog pečenog kikirikija
80 grama čokolade
Glazura:
100 grama čokolade
4 kašike ulja
za posipanje oko 20 grama kikirikija mlevenog
Priprema
U činiji pomešati mleveni keks, gustin i mleveni kikiriki. Ušpinovati 20 kašika vode sa 400 grama šećera, i kada provri pustiti da ključa još 5 minuta. Skloniti sa vatre i dodati margarin, mešati da se istopi. Zatim dodati smesu iz činije i dobro sjediniti. Podeliti masu na dva dela i u jedan dodati 80 grama rastoljene čokolade. Obložiti manji pleh najlonskom folijom i rasuti prvo deo sa čokoladom i ravnomerno rasporediti, zatim preko staviti bledi deo i isto tako rasporediti.
Ostaviti da se malo ohladi, ja sam ostavila da prenoći. Kasnije posuti glazurom od čokolade a po želji posuti i kikirikijem.