Kinder Bueno torta

Odlična torta inspirisana veoma poznatom dečijom poslasticom - Kinder Bueno!

Pročitano: 8560 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

Kora:

10 belanaca

20 kašika šećera

2 kašike sirćeta

100 grama lešnika

100 grama eurokrema

Fil:

2 litre mleka

25 kašika brašna

300 grama šećera

10 žumanaca

5 kesica vanil šećera

2 margarina

100 grama čokolade

150 gr plazma keksa

Ukrašavanje:

250 slaga

4 dl mineralne vode

Priprema

Umutiti dobro belanca sa šećerom i na kraju dodati sirće. Ispečeni, krupnije mleveni lesnik posuti po plehu obloženim papirom za pečenje pa sipati kašiku po kašiku pažljivo, umućena belanca. Sušiti koru 1,5 sat na 100 stepeni. Ostaviti koru u rerni da se ohladi. Kada je izvadite ohlađenu, premažite je sa eurokremom. Staviti 1,5 litar mleka da se kuva zajedno sa šećerom. Posebno umutiti žumanca sa ostatkom mleka i vanil šećerom, dodati brašno da ne bude grudvica i mutiti mikserom. Usuti masu u vrijuće mleko. Mešati da ne zagori i kuvati dok se ne zgusne. Podeliti na dva dela i u jedan staviti čokoladu. Pošto je vruće, sama će se otopiti.

Ostaviti da se ohladi. U prohlađeno umešati u svaki deo posebno po jedan margarin. Na premazanu koru staviti prvo deo sa čokoladom, pa red plazme potopljene malo soka od narandže. Preko keksa staviti žuti deo krema. Tortu premazati i ukrasiti umućenim šlagom u prahu sa mineralnom vodom.

Napisao: 
Prethodni recept
Bajadera sa kikirikijem
Sledeći recept
Čokoladni kolačići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava