Crno beli keks
Interesantni crno beli kolačići sa aromom vanile i pomorandže. Fantastično se slažu uz kafu, sok, čaj pa i mleko. Uživajte!
Sastojci
Za belo testo:
225 g putera
100 g šećera
1 kašia ekstrakta vanile
narendana kora od 1 pomorandže
60 g gustina
250 g brašna
Za crno testo:
225 g putera
100 g šećera
1 kašika vanila ekstrakta
55 g kakao praha ili čokolade u prahu
50 g gustina
200 g brašna
Priprema
Napraviti prvo belo testo tako što ćete puter umutiti sa šećerom, ekstratom od vanile, dodati narendanu koru pomorandže, dodati gustin i brašno i sve umesiti u glatku smesu. Zamotati u kesu i staviti u frižider na hladjenje. Za crno testo umutite puter sa šećerom u prahu, ekstraktom vanile, kakao prahom i gustinom, dodajte brapno i umestite glatko testo. Umotajte ga u kesu i stavite u frižider. Neka se hlade 1h Ohladjeno testo podeliti na 3 dela tako da se dobije 3 bela i 3 crna dela.
Svaki deo testa razviti pa preko belog testa staviti crno testo i uviti kao rolat svaki rolat uvaljati u ćoko ili u šarene mrvice pa rolate zaviti u alu foliju i ostaviti u frižider da prenoći, sutradan rolate iseći na prst širine i peći 20 minuta na 150 stepeni.
