Jafa kolač
Ukusa i sočan kolač sa neodoljivim ukusom sveže pomorandže.
Sastojci
Kora
4 jaja
12 kašika šećera
24 kašika mleka
23 kašika ulja
24 kašika brašna
2 praška za pecivo
Fil:
150g šećera
1,5dl vode
1 vanilin šećer
3 kašike džema
1 narandža
100g čokolade za kuvanje
Priprema
Kora:
Umutiti 2 jaja sa 6 kašika šećera a zatim u to dodati 12 kašika mleka, 12 kašika ulja, 12 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Sve sastojke sjediniti, sipati u pleh obložen hartijom i peći koru na 200 stepeni dvadesetak minuta. Postupak ponoviti još jednom kako bi dobili dve kore.
Fil:
Prokuvati 150g šećera sa 1,5dl vode, dodati 1 vanilin šećer i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dodati 3 kašike džema, jednu izmrvljenu koru i narendati koru jedne pomorandže. Koru premazati prethodno pripremljenim filom i preliti sa 100g rastopljene čokolade za kuvanje.