Rolat sa jagodama
Ovaj rolat sa jagodama je drugačiji zbog bele čokolade koja mu daje poseban šmek.
Sastojci
Za koru:
6 jaja
5 kašika brašna
6 kašika šećera
1 prašak za pecivo
1 dl mleka
Za fil:
5 dl slatke pavlake
150 g bele čokolade
350 g jagoda
Priprema
Za koru: Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.Umutiti žumanca,šećer,mleko,brašno i prašak za pecivo.Dodati sneg od belanaca i promešati. Pleh obložiti papirom za pečenje,sipati pripremljenu masu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni,dok ne porumeni.Pečenu koru urolovati pomoću vlažne krpe.
Za fil: Belu čokoladu izrendati na krupno rende,a jagode iseći po želji.Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag,dodati belu čokoladu i jagode,pa promešati.
Završni postupak: Koru odviti i premazati pripremljenim filom i urolovati.Ostaviti u frižideru da se stegne.
hvala na lepo objašnjenom receptu 