Rolat sa breskvama
Lagan desert.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
3 jajeta
3 kašike šećera
2 kašike brašna
1 kašika kakaoa
1 kesica praška za pecivo
200 ml slatke pavlake
100 g krem sira
2 kašike šećera u prahu
3 breskve
Priprema
Razdvojiti žumanca i belanca pa belanca dobro umutiti sa šećerom pa dodati žumanca i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom.
Staviti koru da se peče. Kada je ispečena uviti je odmah u krpu.
Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa dodati krem sir. Breskve sitno iseckati te i njih umešati. Kada se kora ohladi odmotati je iz krpe, namazati filom pa opet uviti u rolat. Ostaviti da se stegne u frižideru do služenja.
Napisao:
oklagija
