Čoko mafini
Slatki mali sočni, uksuni mafini. Deca ih prosto obožavaju, još ukoliko im dozvolite da vam pomognu prilikom pripreme, eto zabave za celu porodicu.
Sastojci
250 g putera
250 čokolade za kuvanje
6 jaja
400 g šećera
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
Priprema
Puter zajedno sa čokoladom rastopiti na pari i ohladiti. Žumanca izmiksati sa šećerom dok se ne dobije kremasta masa. Jajima dodati ohlađenu čokoladu i puter. Kašikom umiješati brašno i prašak za pecivo. Od bjelanaca napraviti čvrst snijeg i umiješati kašikom u masu.
Mafine podijeliti u 24 formice i peći 25-30 minuta na 175°C. Tijestu se mogu dodati i isjeckani lješnici ili isjeckana čokolada, tad je ukus još originalniji.
Napomena: u originalnom receptu piše da ide 625 g šećera, mislim da je to stvarno mnogo, i ovako su slatki.
Tagovi:
Pogledajte i...
-
1 timke037 20. februar, 2013. 18:29:01ovi mafini su izvrsni sa muzem sam ih napravila i divni su majke mi znaci odlicni ukusni i mekani mafini preporucujem kao kratak desert koji se pravi za oko 40 minuta laki su za pripremu i uz malo maste i slagA ODLICNO IDU kada ih ispecete preporucujem da ih jedete vruce
