Oreo cheesecake

Odličan, osvežavajući kolač kome nećete moći da odolite kad ga jednom probate pravićete ga stalno.

copyright
Copyright: Nadalina
Pročitano: 253 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za preliv:

kesica želatina

100 ml hladne vode

400 g malina

4 kašika šećera

300 ml vode

Za osnovu:

150 g margarina

5 kašika prah šećera

300 g mlevenog keksa

150 ml gaziranog soka (šveps - najbolje)

Za fil:

400 g krem sira

150 g prah šećera

200 g kisele pavlake sa 20% m.m.

200 ml slatke pavlake

Priprema

Prvo skuvati preliv da se hladi dok se ostalo sprema.

Preliv: Kesicu želatina potopiti u 100ml hladne vode i ostaviti da nabubri. Malina izmiksati (mogu i jagode, ja sam stavila pola-pola) i staviti da se kuvaju sa 4 kašika šećera i 300 ml vode.

Kad provri kuvati 5-7 minuta. Skloniti sa ringle sačekati desetak minuta da se prohladi i dodati nabubreli želatin pa dobro promešati.

Osnova: margarina umutiti sa 5 kašika prah šećera pa umešati u 300 g mlevenog keksa pa dodati 150 ml gaziranog soka (šveps - najbolje). Izmešati sve lepo i staviti na dno kalupa za tortu. Ostaviti u frižider na hlađenje.

Fil: krem sira i prah šećer umešati varjačom, dodati kiselu pavlaku i opet varjačom promešati. Slatku pavlaku umutiti posebno i nju umešati takođe varjačom i sve sjediniti dobro

Kesicu želatina potopiti u 50 ml hladne vode i kad nabubri lagano ga otopiti (paziti da ne proključa) tako otopljenog dobro ga umešati u fil.

Sipati fil preko osnovne korice i lepo poravnati. Preko fila sipati prohlađen preliv i ostaviti da se ohladi...

Uživajte, baš je dobar! 😊👌😋

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Tiramisu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava